Esta semana toca hablar del cóctel por excelencia de la Navidad, el Ponche. Riquísimo y adecuado para disfrutar en familia en estas Navidades. Además posee muchos variantes a la hora de elaborarlo que hará lo podamos disfrutar de muchas maneras distintas.

Cuenta la historia que unos soldados británicos adaptaron la receta original que conocieron en la India para poder beberla medio a escondidas de los mandos militares en los cuarteles de las colonias inglesas. Tenían acceso a los ingredientes principales que eran cinco originalmente: agua, limón,  azúcar, te y agua ardiente; y que después fueron modificando, como por ejemplo, sustituir el agua por leche o añadir huevos. Su popularidad fue extendiéndose hasta llegar a ser un requisito indispensable en todos las fiestas o acontecimientos importantes de la realeza en el siglo XVII.

Ingredientes
4 cl Ron Arheucas
2 cl Amaretto (Dissarono)
20 cl leche entera
2 cl sirope de Vainilla
1 huevo
Canela